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HACCP, ビジネス, ビジネス/オフィス

規模に関わらずHACCPの義務化の対象

フランチャイズチェーンを利用してレストランやお弁当屋さんなどの飲食店を始めようとした場合、フランチャイズではHACCPの取り組みを積極的に行っていることから、事前に作成された計画書の内容を把握した上でそれを実行すれば良い、後は確認をしながら記録を行うスタイルで進めることができます。 Continue Reading